Review of: Speisetopfen

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On 04.11.2020
Last modified:04.11.2020

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Speisetopfen

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Topfen lässt sich in Rezepten durch Quark ersetzen, da Topfen aber trockener ist als Quark, sollte der Quark zuvor etwas abgetropft werden. Vorgehen: 1.

Sieb mit einem Küchentuch auslegen. Sieb über eine Schüssel stellen 2. Quark in das Tuch geben. Tuch über dem Quark schliessen 3.

Mit einem Teller beschweren 4. Einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank abtropfen lassen 5. Quark gemäss Rezept weiterverarbeiten. Bei der Wahl des Topfens oder Quarks kommt es auch sehr auf den persönlichen Geschmack an.

Dann kommt das Dickmilch in ein feuerfestes Gefäss und so auf Feuer zu erwärmen. Die vier ecken zusammenbinden und aufhängen.

Wasser tropft aus Topfen bleibt im Windel. Auf Temperatur aufpassen. Wird das Milch zu warm, so wird der Topfen sehr trocken.

Antwort schreiben. Ich würde gerne wissen was der Unterschied zwieschen Topfen und Quark ist. Danke für die Hilfe Hilde. Super Sauerahm Sabrina Wiedenhofer.

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3 Kommentare zu „Speisetopfen

  • 04.11.2020 um 15:04
    Permalink

    Ich biete Ihnen an, auf die Webseite vorbeizukommen, wo viele Artikel zum Sie interessierenden Thema gibt.

    Antworten
  • 13.11.2020 um 06:19
    Permalink

    Geben Sie wir werden zu diesem Thema reden.

    Antworten

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